grilled

ɡrɪld

grihld1음절

뜻 · Meaning

한국어구운, 그릴에 익힌

Englishcooked over direct heat, especially on a metal rack

日本語直火やグリルで焼いた

Tiếng Việtđược nướng trên vỉ hoặc lửa trực tiếp

Españolcocinado a la parrilla

고기·생선·채소를 뜨거운 석쇠나 그릴 위에서 익힌 음식의 조리법을 설명한다. 식당 메뉴에서 grilled chicken을 고르면 대개 기름에 푹 튀기지 않고 높은 열로 구운 닭고기가 나온다. 불판 자국이나 살짝 그을린 풍미가 있는 요리를 소개할 때 특히 잘 어울린다.

뉘앙스 grilled는 열원 가까이에서 강한 열로 익혀 겉면에 갈색 자국과 불맛이 생긴 인상을 준다. 미국 영어에서는 야외 바비큐 그릴뿐 아니라 실내 그릴 팬으로 조리한 음식에도 붙인다. grill의 과거분사형이 형용사로 굳어 음식의 조리 상태를 나타낸다.

grilled food

석쇠나 그릴의 직접적인 열로 익히지만, baked food는 오븐 안의 건조한 열로 천천히 익힌다.

roasted

고기나 채소를 오븐 또는 불에 구워 전체가 노릇해진 경우에 널리 쓰고, fried는 기름을 사용해 익힌 음식이라 질감과 조리 방식이 다르다.

‘구운 닭’을 직역해 fired chicken이라고 쓰면 ‘해고된 닭’처럼 엉뚱하게 들린다. 그릴에 구웠다면 grilled chicken, 기름에 튀겼다면 fried chicken이라고 구별한다.

grilled chicken그릴에 구운 닭고기

grilled fish그릴에 구운 생선

grilled vegetables그릴에 구운 채소

grilled cheese sandwich구운 치즈 샌드위치

freshly grilled갓 구운

💡 lunch

“She chose grilled chicken and vegetables for lunch.”

그녀는 점심으로 구운 닭고기와 채소를 골랐습니다.

빠르게 말하면 이렇게 들려요

chicken and→chicken‿ən이어 읽기
앞말의 끝 자음이 뒷말의 첫 모음으로 넘어가 붙어 읽힌다. 단어 사이를 끊으면 안 들린다. 기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.
vegetables→vegeᴅablest가 ㄹ 소리로
t가 모음 사이에 끼면 혀가 잇몸을 한 번 툭 치고 지나가 한국어 ㄹ에 가깝게 들린다.
for→/fər/이렇게 “퍼”약하게
기능어라 강세를 받지 않아 모음이 흐려진다. 또렷하게 읽으면 오히려 어색하다.

한글 표기는 대강 이렇게 들린다는 안내이지 정확한 발음 기호가 아닙니다.

💡 email

“Does the menu email include grilled fish?”

메뉴 이메일에 구운 생선이 포함되어 있나요?

🤝 interview

“Describe your best grilled dish to the manager.”

관리자에게 가장 잘 만드는 구운 요리를 설명하세요.

EveryFive가 잊어버리기 직전에 다시 물어봐 드립니다 — 하루 5단어, 무료로 시작하세요 →