salad

ˈsæləd
SA·luhd2音節 · 第1音節にアクセント

意味 · Meaning

サラダ

使い方 · Usage

野菜、果物、肉、チーズなどを組み合わせ、ドレッシングであえたり、そのまま盛り付けたりする料理を指します。レストランでは主菜に添える小皿としても、一皿で満足できる主食級の料理としても注文できます。メニューに “salad” とあっても、葉野菜だけとは限りません。“chicken salad”、“potato salad”、“fruit salad” のように、前に置かれた材料名を確認すると、料理の内容や量を判断しやすくなります。

ニュアンス · Nuance

日本語の「サラダ」には野菜中心の軽い副菜という印象がありますが、英語圏のメニューでは肉や穀物を含む大きな一皿で、主な食事になることもあります。特に “chicken salad” は、葉野菜に鶏肉を載せた料理だけでなく、細かくした鶏肉をマヨネーズであえた料理を指す場合もあります。英語の “salad” は「生野菜」より広く、冷たい材料を混ぜた料理の一群として理解するのが安全です。

⚠️ 日本語話者がよく間違える点

カタカナの「ドレッシング」を服装の意味しかない語だと思ったり、サラダ用ソースを “salad sauce” と直訳したりしがちですが、通常は “salad dressing” と言います。別添えを頼むなら “dressing on the side” が自然です。また、“salad” を必ず小さな副菜だと決めつけると、注文した主菜サイズの料理を見て戸惑います。量や材料はメニューで確認しましょう。

類義語との違い

side dish主菜に添える料理全般を指し、サラダ以外の野菜、米、芋料理なども含みます。
appetizer食事の初めに出す前菜という役割を表し、料理の材料や調理法は限定しません。
coleslaw細切りのキャベツをドレッシングであえた、内容が具体的に決まったサラダです。
greens食用の葉野菜や、それを中心にした料理を指し、サラダ全般より材料が限定されます。

例文 · Examples

💡 lunch

This salad is fresh.

このサラダは新鮮です。

💡 meeting

We have salad for the team lunch.

チームの昼食用にサラダがあります。

💡 email

Please add one salad to the order.

注文にサラダを1つ追加してください。

よく使う組み合わせ · Collocations

chicken saladチキンサラダ
fruit saladフルーツサラダ
salad barサラダバー
dressing on the sideドレッシングを別添えで
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