意味 · Meaning
塩
使い方 · Usage
料理に塩味を加えるとき、食卓で塩を取ってもらうとき、食品の塩分について話すときに使います。通常は数えない名詞として扱い、“a little salt”や“a teaspoon of salt”のように量を示します。料理以外にも、冬の道路へまく融雪用の塩などを指せます。味そのものを形容するときは名詞ではなく“salty”を使います。
ニュアンス · Nuance
日本語では商品や小袋を「塩一つ」と数えられますが、英語の“salt”は粒が多数あっても一つの物質として扱われます。このため“some salt”や“a pinch of salt”が自然です。また、「塩」と「塩辛い」は日本語でも品詞が違うように、英語でも“salt”と“salty”を区別します。“sodium”は栄養表示で見る専門的な成分名です。
⚠️ 日本語話者がよく間違える点
「このスープは塩辛い」を“This soup is salt”とすると、名詞を形容詞の位置に置く誤りです。“This soup is salty”と言います。また、「塩を一つ入れる」を“put a salt”と直訳せず、“add a little salt”とします。「ソルト味」の感覚で食品名の後ろへ“salt”を置くと不自然になる場合もあります。
類義語との違い
pepper食卓で塩と並ぶことが多い香辛料ですが、塩味ではなく辛みと香りを加えます。
sugar白い結晶という外見は似ていても、甘みを加えるため、塩とは役割が反対です。
seasoning塩、香辛料、ハーブなど、料理の味を整える材料をまとめて指す広い語です。
sodium栄養表示などで用いるナトリウムの名称で、食卓の塩そのものと完全には一致しません。
例文 · Examples
💡 meeting
“The salt is on the table.”
塩はテーブルの上にある。
💡 lunch
“This soup needs salt.”
このスープには塩が必要だ。
💡 email
“Please bring salt to the lunch room.”
昼食スペースに塩を持ってきてください。
よく使う組み合わせ · Collocations
add a little salt塩を少し加える
pass the salt塩を取って渡す
low in salt塩分が少ない
a teaspoon of salt小さじ一杯の塩
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