Nghĩa · Meaning
nước xốt, gia vị dạng lỏng dùng kèm món ăn
Cách dùng · Usage
Ở quán ăn, sauce là phần gia vị dạng lỏng hoặc sánh dùng kèm mì, thịt, rau và nhiều món khác. Khách có thể yêu cầu sauce on the side để tự điều chỉnh lượng dùng, hoặc hỏi nước xốt có chứa đậu phộng hay sữa không. Trong công thức nấu ăn, từ này thường đi với các động từ chỉ việc khuấy, đun nhỏ lửa, làm đặc hoặc rưới lên món ăn.
Sắc thái · Nuance
“Sauce” gợi một hỗn hợp lỏng hoặc sánh dùng để thêm vị, độ ẩm cho món ăn, không chỉ là nước chấm. Khi nói về lượng, danh từ này thường không đếm được; “three sauces” chỉ ba loại xốt khác nhau.
⚠️ Lỗi người Việt hay mắc
Câu “There are many sauce on the plate” sai vì danh từ không có dấu hiệu số nhiều như trong tiếng Việt. Hãy nói “There is a lot of sauce on the plate”; chỉ dùng “many sauces” khi đếm nhiều loại xốt.
Phân biệt từ đồng nghĩa
Câu ví dụ · Examples
“This tomato sauce tastes great with pasta.”
Nước xốt cà chua này rất hợp với mì Ý.
“Did the restaurant email you its sauce recipe?”
Nhà hàng có gửi công thức làm nước xốt cho bạn qua email không?
“Describe how you make this simple sauce.”
Hãy mô tả cách bạn làm loại nước xốt đơn giản này.
Cụm từ thường đi kèm · Collocations
EveryFive nhắc bạn ôn lại ngay trước khi quên — mỗi ngày chỉ 5 từ, bắt đầu miễn phí →