sour

ˈsaʊər
SOW·er2 sílabas · acento en la sílaba 1

Significado · Meaning

ácido, agrio

Cómo se usa · Usage

Sour describe un sabor ácido o agrio, como limón, vinagre o leche echada a perder; también puede hablar de mal humor. En el trabajo: the office coffee tastes sour. En una clase de cocina: the sauce is too sour. En casa: the milk went sour. No equivale a bitter: bitter es amargo, como medicina o café fuerte. Colocación común: sour taste.

Matiz · Nuance

“Sour” puede corresponder a “ácido” o “agrio”, pero el contexto decide el matiz. “Sour candy” describe un sabor buscado y agradable para algunos; “The milk has gone sour” indica normalmente que la leche se echó a perder. “Bitter” significa amargo, no ácido, y no es intercambiable.

⚠️ Errores comunes en español

Decir “This lemon is acid” suele ser un calco de “ácido”; para describir el sabor normal de un limón se usa “This lemon is sour”. Además, “The milk went sour” indica que la leche se agrió, no que tenga un sabor amargo.

Diferencia con sinónimos

sourIndica sabor ácido que hace fruncir la cara.
tartDescribe una acidez fresca y agradable, común en frutas y postres.
bitterEs un sabor amargo, distinto de lo ácido.
acidicSuena técnico o científico, útil para vino, suelo o ácido estomacal.

Oraciones de ejemplo · Examples

💡 food

This lemon is very sour.

Este limón es muy ácido.

💡 daily

The milk went sour.

La leche se puso agria.

💡 cooking

The soup tastes a little sour.

La sopa sabe un poco ácida.

Combinaciones frecuentes · Collocations

taste soursaber agrio
go sourecharse a perder
sour milkleche agria
sweet and sour saucesalsa agridulce
a sour facecara de disgusto
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