chef

ʃɛf
shehf1 âm tiết

Nghĩa · Meaning

đầu bếp

Cách dùng · Usage

Ở nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn chuyên nghiệp, chef là người có kỹ năng nấu nướng, xây dựng món ăn và đôi khi điều hành cả đội bếp. Khách có thể hỏi chef về món đặc biệt, dị ứng thực phẩm hoặc cách chế biến. Trong gia đình, từ này chỉ thường được dùng vui để khen ai nấu rất ngon.

Sắc thái · Nuance

“Chef” thường chỉ người nấu ăn chuyên nghiệp trong nhà hàng hoặc khách sạn, đôi khi còn hàm ý chức vụ và trách nhiệm quản lý bếp. “Cook” rộng hơn, có thể là người làm nghề nấu ăn hoặc bất kỳ ai đang nấu. Gọi người nấu cơm tại nhà là “chef” thường mang sắc thái khen vui.

⚠️ Lỗi người Việt hay mắc

Nói “My brother is chef” làm thiếu mạo từ trước nghề nghiệp; câu đúng là “My brother is a chef”. Với một người giữ vị trí xác định, có thể nói “He is the chef at this hotel”. Danh từ nghề nghiệp số ít trong tiếng Anh không đứng trần như cách gọi chức danh trong tiếng Việt.

Phân biệt từ đồng nghĩa

cookChỉ bất kỳ người nào nấu ăn hoặc một nhân viên nấu bếp, không nhất thiết có vị trí chuyên môn cao.
chefThường là đầu bếp được đào tạo hoặc giàu kinh nghiệm trong bếp chuyên nghiệp, đôi khi giữ vai trò quản lý.
bakerChuyên làm bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm nướng thay vì phụ trách toàn bộ món ăn của nhà hàng.

Câu ví dụ · Examples

🤝 interview

“The chef prepares fresh meals for our busy restaurant.”

Đầu bếp chuẩn bị những món ăn tươi ngon cho nhà hàng đông khách của chúng tôi.

📊 presentation

“Does the chef cook every dish in this kitchen?”

Đầu bếp có nấu tất cả các món ăn trong căn bếp này không?

Khi nói nhanh, câu này nghe như thế này
  • cook every→cook‿everyNối âm

    Phụ âm cuối của từ trước nối sang nguyên âm đầu của từ sau, đọc liền một hơi.

  • dish in→dish‿inNối âm

    Phụ âm cuối của từ trước nối sang nguyên âm đầu của từ sau, đọc liền một hơi.

Phần phiên âm chỉ là cách nghe gần đúng, không phải ký hiệu phát âm chuẩn.

💡 meeting

“Ask the chef about tonight's special dinner menu.”

Hãy hỏi đầu bếp về thực đơn bữa tối đặc biệt hôm nay.

Cụm từ thường đi kèm · Collocations

head chefbếp trưởng
restaurant chefđầu bếp nhà hàng
professional chefđầu bếp chuyên nghiệp
ask the chefhỏi đầu bếp
chef's specialmón đặc biệt của bếp trưởng
Ngày mai bạn sẽ quên từ này.

EveryFive nhắc bạn ôn lại ngay trước khi quên — mỗi ngày chỉ 5 từ, bắt đầu miễn phí →

Từ khác trình độ A2