意味 · Meaning
大さじ、約15ミリリットルの計量単位
使い方 · Usage
料理のレシピで、油、砂糖、調味料などの分量を示すときに使います。調理手順では“add a tablespoon”のように、材料を加える動作と組み合わせるのが一般的です。表記を短くする場合は“tbsp”や“Tbsp”も見られます。食卓用の大きめのスプーンを指すこともありますが、レシピでは通常、一定の容量を表す計量単位として理解されます。
ニュアンス · Nuance
計量単位としては一般に約十五ミリリットルを指し、家庭にあるカレー用スプーン一杯という意味ではありません。日本語の「大さじ」とほぼ対応しますが、国やレシピの基準によって容量が異なる場合があります。“spoonful”が実際のスプーンですくったおおよその量を表すのに対し、“tablespoon”は標準化された分量という響きが強い語です。
⚠️ 日本語話者がよく間違える点
「大きなスプーン」という外見だけで判断し、食卓用スプーンを計量に使うと分量がずれることがあります。「砂糖大さじ一杯」は“one tablespoon sugar”ではなく、通常は“one tablespoon of sugar”とします。また、二杯なら“two tablespoon”ではなく“two tablespoons”と複数形にする必要があります。
類義語との違い
例文 · Examples
“The recipe uses one tablespoon of olive oil.”
そのレシピでは、オリーブオイルを大さじ一杯使います。
“Does each drink need a tablespoon of sugar?”
飲み物一杯につき、砂糖を大さじ一杯入れる必要がありますか？
“Add one tablespoon of sauce to your rice.”
ご飯にソースを大さじ一杯かけてください。
よく使う組み合わせ · Collocations
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